Exposé sur Le bon miel et la cire

Le bon miel et la cire !


 
Le miel et la cire
Les abeilles ont une glande qui fabrique la gelée royale. Les abeilles transportent le pollen des fleurs avec leurs mandibules.
La fabrication du miel
Elles récupèrent le nectar des fleurs le stockent dans les alvéoles qu'elles ferment. Au moment de la récolte, l'apiculteur ouvre les bouchons et récupère le miel.
"Toutes les semaines, nous revenons et il y a environ 30 kg de miel."
Dans une ruche il y a entre 30 000 et 60 000 abeilles. Avec le miel on peut faire des bonbons, du savon, du pain d'épice, des biscuits, du nougat.
Il y à 25 % de miel dans un pot de miel. Le plus fin est celui de lavande. Il y à 50 % de miel dans le pain d'épice au miel. Le miel se fabrique avec le pollen. Le sirop de miel est fait de miel et d'eau.
Aliments au miel
Nougat au miel Bonbon au miel blanc.
Gâteaux à la cire d'abeilles Cadre de ruche découpé et vendu sous verre. Les connaisseurs savent que c'est le meilleur des miels.

Comment font les abeilles quand il fait chaud pour que la cire ne fonde pas ?
Elles se ventilent avec leur ailes.
Comment font-elles pour trouver des régions fleuries ?
Les apiculteurs les emmènent dans des régions fleuries comme Valensol pour la lavande et au Massif des Maures pour les châtaigniers.

Quelles sont les alimentations faites par le miel ?
Il y a le miel, les bresques, le nougat (blanc tendre dur, noir) la galette au miel et les bonbons au miel.
 
 
Le miel
Il y a environ une trentaine de variétés de miel.
On peut fabriquer à partir du miel :
du gel douche, des bonbons, du savon.
On fabrique du miel amer, du pain d'épice des biscuits et des personnages avec la cire.
Les abeilles font des réserves pour l'hiver quand il n'y aura plus de fleurs à butiner.
Au départ le miel est liquide et au bout de 3 mois il durcit. Il n'y a que le miel d'acacia qui ne durcit pas.
Elles produisent 4 kilo par jours de miel.
Les abeilles ont une glande qui fabrique la gelée royale.
A l'aide d'un couteau, l'apiculteur rase la ruche pour enlever la cire afin d'obtenir le miel.
Pour faire le miel, les abeilles récupèrent le nectar sur les fleurs et le stocke dans les alvéoles de la ruche. Elles font des opercules pour ne pas que le miel coule.
La cire
Les Apiculteurs fabriquent des bougies avec des pochoirs et de la cire. La cire est fondue à 60°.
Avec la cire ont peut faire des bougies en forme de personnages ou figurines.
Retirer la cire du cadre :
pour retirer la cire des cadres, l'apiculteur les place dans un frand cylindre qui tourne très vite. c'est une centifugeuse.

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